franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W26-27-3card che prosegue con note di

che prosegue con note di mela verde ed erbe aromatiche

arricchita da eleganti note fruttate di amarena e sfumature di liquirizia

It has a complex and pleasant bouquet

followed by at least six months in the bottle

di origine vulcanica

franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W26-27-3card che prosegue con note diGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla